Chorujemy :(

Od wczoraj wszyscy chorujemy. Oznacza to mniej więcej tyle, że na zmianę walczymy z gorączką, niezmiennie z katarem i kaszlem, a w wolnych od gorączki chwilach próbujemy cieszyć się przygotowaniami do świąt.
Każdego dnia odkrywamy wspólnie nowe zadanie adwentowe i przyznam, że trochę już tych przygotowań za nami :) Mamy światełka i świąteczne wieńce, pieczemy i ozdabiamy pierniczki, rysujemy zimę, zapalamy pierwsze tej zimy lampiony mandarynkowe, przygotowujemy świąteczne paczki dla innych dzieci, wieszamy karmnik dla głodnych ptaków, w ostatnią sobotę odkurzyliśmy sanki, a w niedzielę rozpoczęliśmy sezon narciarski.

Dzisiaj będziemy robić renifery, o których za chwilę na blogu, bo ogromnie mi się spodobały :)

A wczoraj wyjmowałam z piekarnika kolejne blaszki z piernikowymi cudami. Nie wiem, który to już raz, ale z całą pewnością nie ostatni. Przy okazji dzielę się przepisem, który w porównaniu ze wszystkimi poprzednimi wydaje się być błyskawiczny.

Pierniczki świąteczne

0,5 kg mąki
20 dkg miodu
12 dkg masła
łyżeczka sody oczyszczonej
1 jajko
10 dkg cukru pudru
1 paczka przyprawy do pierników

Suche składniki należy dokładnie wymieszać. Następnie dodać jajko, masło i miód. Wyrobić na jednolitą masę i włożyć do lodówki. Ciasteczka smakują najlepiej, gdy ciasto leżakuje w lodówce od kilku do kilkunastu dni, jednak można je upiec tego samego dnia. Pieczemy w temperaturze 160 stopni (termoobieg) do zarumienienia.

Smacznego!