Chlebki bananowe Patrycji w małych turkusowych foremkach. Z kawałkami gorzkiej czekolady. Nie moje smaki, ale zdecydowanie smaki M. Jak wyszło? Gdybym za miarę smakowitości babeczek przyjęła ilość pustych papierków, które znalazłam w kuchni, były doskonałe!
Mini chlebki bananowo-czekoladowe a'la muffiny ;)
(przepis zgodny z KPP)
4 bardzo dojrzałe banany
80g miękkiego masła
1jajko
100g syropu z agawy/80-90g płynnego miodu/ 115g fruktozy (lub 150g brązowego cukru) - dodałam miód ;)
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
szczypta imbiru
szczypta soli
1 pełna, lekko czubata łyżeczka sody
180g ulubionej mąki (użyłam pszennej)
50g czekolady 70%, drobno pokruszonej
Banany rozgnieść widelcem. Do rozgniecionych bananów dodać masło i jajko. Zmiksować,
dodając pozostałe składniki, aż masa się połączy.
Foremki na muffinki napełniać do połowy i piec 30-35 minut w piekarniku rozgrzanym do 180st. C.
Smacznego!
 |
| Od Marzec 2011 |
 |
| Od Marzec 2011 |
 |
| Od Marzec 2011 |
 |
| Od Marzec 2011 |
 |
| Od Marzec 2011 |
 |
| Od Marzec 2011 |
